Triptofano: ”El aminoácido que regula el sueño y nos hace más felices”
El triptófano es uno de los 8 aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita para efectuar múltiples funciones metabólicas. Como aminoácido esencial que es, el triptófano NO ES SINTETIZADO POR NUESTRO CUERPO, por lo que debemos suministrárselo a través de LA ALIMENTACIÓN o DE COMPLEMENTOS NUTRICIONALES (no crean dependencia).
El triptófano ayuda a la producción de serotonina (neurotransmisor) conocida también como hormona de la FELICIDAD, que a su vez regula la producción de MELATONINA (sueño). La serotonina evita la depresión, el mal humor y la inestabilidad emocional, a la vez que está ligada a la regulación de procesos como EL HAMBRE, la sensación de dolor, el deseo sexual, la agresividad, o la temperatura.
El triptófano actúa como precursor de Vit B3 o Niacina (mantiene sanos al sistema nervioso, piel y aparato digestivo).
Los alimentos que lo contienen son:
- Carnes: las blancas, pollo, pavo, conejo.
- Huevos: Presente en la clara del huevo. Gran alimento nutricional, a estas alturas ya nadie lo discute.
- Lácteos: leche en mayor medida y en yogurt y quesos también
- Pescados y mariscos: sardinas, salmón, atún, bacalao, mero; y en cuanto a mariscos: las vieiras y los camarones.
- Frutos Secos y semillas: pistachos, almendras, nueces, avellanas, semillas de calabaza, sésamo, girasol.
- Frutas: plátano, piña, aguacate y CEREZAS (estas muy ricas)
- Legumbres: soja, lentejas, alubias.
- Cereales: el arroz, avena, amaranto (procura que sean integrales)
- Chocolate negro
Y SI ESTÁS A DIETA SÉROVANCE de Ysonut (alimento proteico con gran contenido en triptofano que aconsejamos hora de merendar)
¡Recuerda: alimentos ricos en triptófano para REGULAR UN BUEN ESTADO DE ÁNIMO!